jueves, 11 de enero de 2018

¿Sueñan los androides con ovejas eléctricas?

¿Sueñan los androides con ovejas eléctricas?
Philip K. Dick
Publicado bajo el sello Booket en 2012
272 páginas
ISBN: 978-8-450-0020-5

Sinopsis:

Tras la guerra nuclear, la Tierra ha quedado sometida bajo una gran nube de polvo radioactivo. La gente ha emigrado a otros planetas del sistema y se ha llevado a androides que les asisten. Algunos de estos han escapado de la servidumbre y han vuelto ilegalmente a la Tierra. Y Rick Deckard, cazarrecompensas, es uno de los encargados de acabar con ellos. 
Los androides Nexus-6, los más avanzados, son casi humanos. La única manera de detectar su identidad artificial es un test que pone al descubierto su carencia de empatía. Pero, ¿es justo matar a los androides sólo por el hecho de serlo? ¿Cuál es el límite entre la vida artificial y la natural?

viernes, 5 de enero de 2018

Pan de plátano literario

¡Hola a todos!

¡Una nueva receta literaria!

El pan de plátano es un bizcocho húmedo, fácil de preparar y también muy liviano, ya que al usar plátanos muy maduros, el sabor de la fruta es más dulce de lo normal y no es necesario agregar demasiada azúcar. Es ideal como snack para acompañar una tarde de lectura.


Fuente de la imagen, aquí.

Ingredientes:

- 3 plátanos maduros molidos
- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de avena
- 2 huevos
- 3/4 taza de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cdas. de esencia de vainilla
- 2 cdtas. de polvo de hornear

Preparación:

La mezcla se prepara mejor en una licuadora, porque los plátanos molidos son difíciles de revolver a mano. Así que ponemos en el vaso de la licuadora la leche, los plátanos molidos, los huevos y la vainilla para licuar todos los ingredientes y lograr una mezcla donde todo esté bien incorporado.

A esta misma mezcla comenzamos a incorporarle poco a poco el harina, el azúcar y los polvos de hornear y seguimos usando la licuadora para incorporar todo hasta que tengamos una mezcla espesa. El último ingrediente, la avena, se agrega en este momento y licuamos todo por última vez.

Personalmente prefiero que el sabor natural del plátano se note más que el simple sabor dulce del azúcar, pero si prefieren un sabor más de "queque", pueden agregarle más azúcar para endulzar el bizcocho. Eso si, prueben el sabor de la mezcla antes de endulzarla más.

Con la mezcla lista, tomamos un molde para horno (puede ser rectangular, cuadrado, redondo, de muffins, de trocitos; de silicona o metálico), lo enmantequillamos, lo enharinamos y vaciamos la masa con cuidado dentro del o los moldes. Podemos decorar con rodajas de plátano y más avena encima, y lo ponemos en el horno a unos 180° (fuego suave) por una hora más o menos, siempre checando de vez en cuando para que no se queme. 

Deben tener en cuenta que este bizcocho es más húmedo que un queque común y corriente por causa del plátano, por lo que es un poquito más difícil distinguir entre "horneado húmedo" y "crudo". Para que no se queme por fuera y quede crudo por dentro, lo ideal es siempre no darle un fuego muy alto al principio para que se hornee todo de manera uniforme y revisar la cocción interna de la masa pinchando con un mondadientes o cuchillo delgado.

Cuando esté listo, apagamos el horno y dejamos enfriar el pan dentro del molde antes de desmoldarlo y servirlo. ¡Y ya está! ♥

Espero que les haya gustado la receta. Es un snack livianito en general, sin aceites y con poca azúcar, ideal para acompañar una taza de té o café a la hora de la lectura.

jueves, 4 de enero de 2018

Mejores y peores lecturas del 2017

ADVERTENCIA: Esta entrada de blog es un intento desesperado de revivir el blog. (?)

¡Hola a todos!

Me he colgado de las festividades y del término de año para subirme al carro de los recuentos y traerles mi versión de las "mejores y peores lecturas del año 2017", más dos menciones honrosas de reconocimiento.
Antes de entrar en materia sería justo decir que, a diferencia de años anteriores, en el 2017 no me encontré con libros derechamente malos, de esos que te dan deseos de golpearte la cabeza contra la muralla. Así que en la categoría de "peores lecturas" solo están los libros que simplemente me dejaron con ganas de más.

martes, 8 de agosto de 2017

#Wrap-up Julio

¡Hola a todos!

Un poquito tarde, pero finalmente puedo subir una entrada resumiendo mis lecturas del mes pasado. 
Afortunadamente, este mes fue mucho ligeramente más productivo en comparación al anterior. Si, los mañosos también tenemos semanas productivas.


Asesinato en el Orient Express de Agatha Christie.

El título lo da todo: un asesinato a bordo de un lujoso tren que va desde Europa Occidental al Sudeste Asiático. Una amplia gama de personajes tan misteriosos como sospechosos y la perspicacia del famoso detective Hércules Poirot para encontrar al culpable. Lo leí aprovechando los tiempos muertos en el trabajo y me gustó muchísimo cómo la autora va enredando la historia con cada personaje. El final me sorprendió muchísimo, porque a pesar de no ser algo fantástico, fue un tipo de justicia divina poco acostumbrado en una historia de detectives.